おにぎりの握り方

おにぎりの握り方には、素手で握る握り方と、ラップなどを用いて握る握り方との2種類があります。 また、おにぎりには、色々な形がありますよね？ここでは、定番の丸と三角のおにぎりの握り方を紹介。

おにぎりの具とは

おにぎりの具にはさまざまなモノがありますよね。最近では特に変わった具やグルメ志向の具などが増えて 来ていますよね。コンビニなどで、おにぎりを買う際にも種類が多くて選ぶのに迷ってしまいませんか？ そんな豊富な種類の中で、あなたはどんな具がお好みですか？
ネットでは「おにぎりの具ランキング」 と言うサイトもあって、好きな具が投票出来ます！ちなみに一位は、「ツナマヨネーズ」でした。 以下は、しゃけ・梅干し・明太子・焼きたらこ・いくら、と続いてます。豚角煮・うなぎ・牛カルビ・ トンカツなどなどグルメな具も豊富に掲載されていました。コメントも書き込んであって、どのおにぎりが どんな風に美味しいのか色々と意見が聞けます。参考にしてみるといいですよ♪

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三角（素手編）

最初に、素手での三角おにぎりの握り方を紹介しますね。 ご飯は、炊き立ての熱々が美味しさの秘密だと思います。なるべく炊き立てのご飯で作ってくださいね。 まずは、お茶碗などの器に１個に使う分量の２/３程度のご飯を入れます。 次に手に水をつけ、塩も振って馴染ませてから、左手にご飯をとり右手で握っていきます。
右の手と左手の形と、おにぎりを何回か回転させながら、力をまんべんなく入れて握るのが、 ポイントになりますから、その力の入れ具合に注意しながら形を整えてくださいね。あくまでも軽く、、、あまり、力を入れすぎないようにしましょう。 ちなみに、おにぎりの握り方を上手くするテクニックとしては、左手はカタカナのコの字に、右手はへの字にして握ると上手くいくようです。

丸型（素手編）

次は丸型のおにぎりの握り方にいきたいと思います。 ご飯を手に取るところまでは、三角おにぎりと同じようにしてくださいね。 ご飯を手に取り右手の手のひらと左手の手のひらで、ご飯を丸い形に整えながら握ります。 三角の時と同様、力を入れすぎてご飯粒をつぶしてしまわないように気をつけてくださいね。

お好みの具を入れましょう

ご飯を手に乗せた際にご飯の真ん中を指で軽く押して具を入れるようにします。 あとは具が見えないようにご飯で隠しながら握ってくださいね。 具を入れる場合には、後でご飯を足すと言う作り方もありますが、 真ん中に具を入れる穴を作った方が、おにぎりの大きさが最初にわかるのでいいと思います。

サランラップで作るには

次にサランラップを使用した握り方にいきますね♪この握り方は手が汚れないので子供さんも上手に 出来ると思いますよ。茶碗などの器の上にラップを敷き、ご飯を乗せご飯を乗せたラップの口を絞ってください。 さらに、絞り方をきつくしながら好きな形に整えていきます。サランラップを使うととても簡単に おにぎりが出来ますので、お子様と一緒に楽しみながら作るのもいいかもしれませんね。親子のコミュニケーションも保てますね。

お子様のお弁当にぴったり♪

混ぜご飯を使っても美味しいですし、色々な市販のおにぎりの素などを混ぜたり、 さらにはラップをそのままにして、絞り口に可愛いリボンなどを付けてお弁当にしても良いですよね。 サランラップを使用した握り方は、お子様のお弁当などにぴったりだと思いますよ。頑張ってかわいい おにぎり弁当を作ってあげてくださいね。お母さんのアイディアの幅が広がりそうですね。